金秋时节，万物丰盈。连日来，平遥县杜家庄乡仁庄村回回堡组的田野里一派热闹景象。放眼望去，连片的红薯地间，村民们弯腰刨薯、分拣装箱，饱满的红薯从泥土中被翻出，空气中弥漫着丰收的喜悦。

回回堡组有着悠久的红薯种植历史，不仅保有代代甄选的优良薯种，更坐拥适宜红薯生长、富含钾元素的沙质土壤，为红薯糖分积累与口感提升提供了天然助力。回回堡组党支部书记马通胜介绍道：“我们传统的老品种叫大红袍，它的糖分能达到12至13毫摩尔每升，优势就是甜、软。”

多年来，回回堡组的红薯种植逐渐建立起稳定的买家资源。每到收获季，来自各地的客商便早早与农户达成合作意向，从地头直接收购。

客商贾锦斌说：“我来这儿拉红薯已经好几年了，每天能从这儿运走八千斤，近期已经运了七八万斤了。这里的红薯特别受我们当地人欢迎。”马通胜补充道：“现在我们的红薯主要销路是平遥、文水、交城、长治，还有包头、大同等地。每年我们村的红薯都供不应求。”

如今，杜家庄乡的红薯种植已经从过去“家家户户小地块”的零散种植，朝着规模化、连片化方向稳步推进，成为有效增加农民收入的特色农业产业。

马通胜表示：“今年，我们的种植面积已经达到2000亩，每亩产值约6000元，光红薯这一项，人均收入就能突破万元。”

杜家庄乡党委副书记、乡长李晓东表示：“我们将持续巩固‘五千亩绿色无公害红薯种植园区’建设，新建恒温保鲜库并开展错峰销售，带动红薯种植规模稳步扩大、品质产量持续提高。目前，我们正有序组织机械进行采收，并通过地头直销、商超订单、电商销售、恒温库存储等多种形式确保销路畅通。”

李晓东表示：“下一步，我们将持续在土地养护、品种引进、技术提升、精深加工、市场竞争、政策支持等方面狠下功夫，全力促进杜家庄红薯种得好、卖得好、口碑好，真正把‘小红薯’做成富民增收的‘大产业’。”

记者 武玲芳