眼下正值谷子播种的最佳时期，连日来，太谷区阳邑乡窑子头村农户全力抢抓墒情，开展有机谷子播种工作，为全年粮食丰产丰收打下坚实基础。

走进窑子头村有机农业种植示范基地，一幅繁忙的夏播图景映入眼帘。农机操作人员驾驶精量播种机械来回穿梭，高效作业，机械化播种、铺膜、覆土工序一气呵成。精密的播种设备使优质谷种精准入土，行距、株距规整均匀、排布有序，为山区高标准规范化、规模化种植，提供了高效科技支撑。

“种子以晋谷21号为主，属山西农业大学（省农科院）研发和重点推广的优质品种，具有抗旱性强、抗倒伏、有机质含量高、稳产丰产、口感优良等优势，十分适合太谷山区土壤、气候条件种植，是我们农户的优选品种。”种植大户石建军介绍，今年窑子头村有机农业种植示范基地将种植有机谷子300余亩，预计亩产量在500斤至600斤。

近年来，窑子头村有机农业种植示范基地，依托山区独特的地理优势、日照条件和土质资源，因地制宜发展有机旱作特色农业。他们根据山体走向，改造荒山荒坡，平整土地，建成了300亩标准化农田。在此基础上，基地创新耕作模式，采取托管、租凭、外包等方式，既盘活了土地资源的利用率，又为有机旱作农业的提档升级摸索出一条可持续发展的新路径。今年，基地将300亩农田以租赁的形式，租赁给种植大户石建军，全年开展谷子、高粱轮作作业。种植大户发挥技术与管理优势，对300亩农田实施科学化、系统化耕作，合理利用山区得天独厚的自然条件，大打种植时间差，一方面丰富了小杂粮品种种类，扩大了生产规模；另一方面，统一把控产品品质，统一销售渠道，统一市场价格，拓展了基地小杂粮的品牌影响力，产品供不应求。

“因种植基地位于太谷东部山区，地势高，年均日照时长达2800小时，昼夜温差较大，且土质纯净，富含钾、钙、镁等多种天然矿物质，为有机旱作农业搭建了无可替代的自然生长基底。”石建军说，这里生产的小杂粮，淀粉、粗蛋白、膳食纤维含量高，籽粒饱满，口感香糯，商品率均高于同类产品。

窑子头村有机农业种植示范基地，以灵活的运作模式运营，以科学化种植技术赋能，以精细化田间管理增产，进一步提升了有机小杂粮的品质与档次，为全区推进有机旱作农业产业振兴树立了鲜活范本。

记者 史俊杰 马永红