打通高校科创资源与基层产业的联结通道，让青年智慧扎根田间厂房，是激活县域特色产业内生动力的重要路径。日前，清华大学乡村振兴工作站赴山西祁县实践支队走进乡村一线，深入北谷丰村云锦城醋厂、古县镇闫漫村金漫园酥梨加工厂开展专项调研，以专业所长精准赋能醋、酥梨两大祁县本土产业，为祁县乡村高质量发展注入蓬勃的青春力量。

一方乡土产业，藏着传承的匠心，也藏着转型的考题。在北谷丰村云锦城醋厂，实践支队队员沉浸式走进古法酿造一线，依次探访酿造车间、发酵区域与成品展示区，细致观摩老陈醋蒸、酵、熏、淋、陈五道古法工序，深入了解技艺传承、原料甄选、安全生产、品质管控等全链条生产环节。在实地走访中，队员们认真梳理传统酿造产业化路上的优势与短板，真切读懂祁县醋产业守匠心、传文脉、兴实业的深厚底气。

从醇香醋坊到梨果车间，一场关于现代农业升级的思考接续展开。实践支队随即来到古县镇闫漫村金漫园酥梨加工厂，近距离观摩智能分拣生产线、精加工车间与恒温保鲜冷库的运转情况，吃透“企业+基地+农户”联农带农机制的运行逻辑。围绕酥梨深加工增值、品牌打造、数字化营销等现实课题，队员们依托品牌策划、文创研发、电商运营等专业知识，与企业负责人、技术骨干座谈交流，对症梳理发展思路，量身给出优化建议，助力酥梨产业朝着精品化、品牌化、市场化方向稳步进阶。

“祁县特色产业最动人的地方，便是传统与现代的交融。手工工序守住产品本味，也带动群众就近就业；机械设备引进，为产业提质增效插上科技翅膀。”清华大学乡村振兴工作站赴山西祁县实践支队队长王柯尹说道，本次首轮调研重在摸清产业全貌、谋划长远方向，后续还将在文创宣传、技术优化等方面持续发力，用所学所长为地方发展添砖加瓦。

人才兴则产业旺，科创活则乡土新。此次调研，是校地合作的一次良好开端。下一步，清华大学乡村振兴工作站赴山西祁县实践支队将以此为基点，搭建长效协作纽带，释放高校人才、科创、创意、资源优势，深挖祁县醋、酥梨产业的文化内涵与发展潜能，在IP打造、数字营销、文创创新、技术改良、链条延伸上精准施策，推动高校智力与县域乡土资源双向融合，走出一条智赋乡土、科创兴农、品牌强农的振兴之路，让青春实干在祁县乡村全面振兴的征程上绽放光彩。

记者 路丽华