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薯粉走俏 致富乡亲

晋中日报 2019-02-12 05:46:12

日前,在昔阳县东冶头镇东固壁村的志扬农产品加工专业合作社里,前来买粉条的客户络绎不绝。合作社张有余忙得不亦乐乎,村里的扶贫队也在帮忙中。有的帮搬运,有的帮招呼客户,有的帮装称,厂里一派热气腾腾的忙碌景象。

“快过年了,最近合作社的生意特别忙。村里的扶贫队看俺这里人手不够,都义务来这里帮忙,他们可真是俺的贴心人呀!现在,我们合作社现存的粉条预定出就有400多斤,按每斤15元钱计算,加上卖出去的,光这一个月的毛收入就有1万元。”张有余喜悦之情溢于言表。

昔阳县残联驻东固壁村第一书记姚忠明介绍,志扬农产品加工专业合作社是2017年8月在昔阳残联工作队的帮扶下建起的,采用“合作社+农户”的产业模式,合作社负责回收红薯、加工粉条、销售粉条。合作社由21个贫困户入股,其中有16户为残疾人贫困户。2018年以来,合作社又投入40万元改建了300平方米的标准化厂房车间。扶贫工作队向农机中心争取到20万元的农机配套资金,购置了140马力的拖拉机,使合作社运行更好、实力更强。

东固壁村位于昔阳县东冶头镇西部约2.5公里处,全村425户1040人,其中建档立卡贫困户53户87人。红薯一直是东固壁当地的特色作物,当地的红薯品种是全国少有的上世纪六七十年代保留下的品种。这里是沙质土壤,最适合种红薯,沙地种出的红薯不仅易于保存,而且外表和口感都极佳。

“我家里把品相好,个头大的红薯卖出去后,剩下的全都卖给了合作社,一年的红薯全都变成了钱。而且我还在这儿打工,半年的时间就挣到14000元!”在这里打工的卜维所说起自己今年的收入,高兴地合不拢嘴。

有了红薯粉条合作社,村民种植的红薯有销路了,村民的收入也增加了。眼下,随着红薯的华丽转身,红薯加工产业已成为东固壁村的加工主导产业。

(张婷婷 岳润子)

 

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